Visiter Arequipa: les 20 meilleures choses à faire et à voir

Que faire et voir à Arequipa?

Visiter Arequipa, c’est découvrir une des plus belles villes du Pérou qui a conservé son charme colonial avec ses magnifiques bâtiments construits en pierre volcanique blanche, ses places typiques et rues étroites.

Elle est aussi le point de départ des excursions au Canyon de Colca, le 2e canyon le plus profond au monde, qui est un autre incontournable du Pérou!

Pour ne rien manquer lors de votre visite, voici mon guide complet de la celle qu’on surnomme « la ville blanche » avec tous les lieux à visiter et activités à faire à Arequipa, ainsi que mes suggestions de restaurants et d’hôtels pour tous les budgets.

Je vous invite également à consulter mon article pour visiter Arequipa en 2 jours avec un itinéraire détaillé et mes conseils pour en profiter au maximum.

Alors, que faire et voir à Arequipa? Où dormir?

1. La Plaza de Armas

Comme dans toutes les grandes villes d’Amérique latine, la Plaza de Armas est le coeur de la ville.

Plusieurs disent même que c’est la plus belle place du Pérou avec une foule animée, ses palmiers et sa fontaine centrale.

Elle est entourée de la cathédrale, de l’église de la Compañia ainsi que trois rues bordées de bâtiments aux arcades coloniales.

2. La cathédrale

La cathédrale d’Arequipa date de 1612, mais a été reconstruite au 19^e siècle à cause des nombreux tremblements de terre et incendies qui l’avaient endommagée.

C’est un bâtiment de style néo-classique qui accueille un imposant orgue belge (un des plus grands d’Amérique du sud!), un grand lustre de Séville, un autel principal en marbre de Carrare et une remarquable chaire en bois sculpté par le Français Charles Buisine-Rigot.

La visite guidée inclut la cathédrale, le musée qui renferme 400 ans d’histoire et l’accès au clocher d’où l’on obtient une des plus belle sur la ville!

Visiter la cathédrale

• Visite guidée: 10 soles- adulte, 3,50 soles-étudiant
• Horaire: lundi-samedi 7h-11h30, 17h-19h30, dimanche: 7h-13h, 17h-19h

3. Iglesia de la Compañía

Au coin de la place principale se trouve le Temple de la Compañia, fondée par les Jésuites, qui est un magnifique exemple de l’architecture baroque métisse.

En effet, on peut observer des symboliques à la fois chrétiennes et incas: on y voit, entre autre, des anges chrétiens dialoguant avec des figures de la mythologie inca!

À l’intérieur, on peut observer plusieurs retables sculptés en bois et recouverts de feuilles d’or.

Dans la sacristie se trouve la chapelle de San Ignacio (5 soles) entièrement recouverte de fresques présentant la flore et la faune tropicales.

Vous pouvez également visiter le joli cloître construit en pierre volcanique. De là, empruntez l’escalier pour monter dans la galerie supérieure qui offre une belle vue sur Arequipa.

Petit conseil, allez-y pour le coucher de soleil, la lumière est magnifique!

Visiter l’Église de la Compañia

• Entrée : gratuite
• Adresse : Calle Alvarez Thomas
• Horaire : 9h-12h, 15h-18h
• Dans le cloître, vous trouverez un joli café et La Benita de los Claustros (ouvre à 12h), un bon petit restaurant

4. Couvent Santa Catalina

Pour moi, le couvent Santa Catalina est le plus bel incontournable d’Arequipa.

Ce n’est pas qu’un simple couvent: il est si grand que c’est une véritable « ville dans la ville » avec ses rues étroites, petites places, fontaines, jardins et nombreux bâtiments blancs, rouges et bleus.

À son apogée, le Monastère Santa Catalina a hébergé jusqu’à 500 religieuses issues de riches familles.

Ici, on ne vivait pas dans le minimalisme et la pauvreté: chaque religieuse avait des servantes et mangeait dans des plats en porcelaine avec des ustensiles en argent. Elles organisaient également des fêtes où elles invitaient des musiciens.

Éventuellement, le Pape Pie IX entendit parler de cette vie « inappropriée » et interdit ce rythme de vie en 1871. Après avoir été un cloître inaccessible pendant presque 400 ans, il fut ouvert au public en 1970.

• Pour prendre les meilleures photos, je vous suggère d’y aller tôt le matin quand il y a peu de visiteurs.

Visiter le Monastère Santa Catalina

• Entrée: 45 soles adulte, 20 soles étudiants (21 ans et moins), guide environ 20 soles plus pourboire.
• Adresse: Calle Santa Catalina, 301, Arequipa
• Horaire: tous les jours de 9h à 18h (dernier accès 17h).
• Possibilité de visiter le couvent de nuit avec des bougies qui illuminent les lieux et créent une atmosphère unique (jeudis de 17h30 à 20h30, dernier accès 19h30, sauf en janvier, février et mars).

5. Mundo Alpaca et le musée Amano

Si vous voulez en apprendre davantage sur les célèbres alpacas et lamas du Pérou, je vous conseille de visiter Mundo Alpaca, un espace gratuit situé dans une très belle bâtisse coloniale en sillar blanc.

On peut y voir différentes espèces de camélidés andins, comprendre les différences entre alpaca, lama, vigogne et guanaco, et découvrir le travail du textile en alpaca, très important dans la culture péruvienne.

Le lieu est particulièrement agréable grâce à ses patios coloniaux et son ambiance beaucoup plus calme que les rues autour de la Plaza de Armas.

Mais surtout, ne manquez pas de descendre au musée textile précolombien Amano-Michell, situé juste en dessous et que beaucoup de visiteurs ratent complètement.

Le musée est aussi gratuit et présente une très belle collection de textiles précolombiens vieux de plus de 2500 ans, provenant notamment des cultures Paracas, Nazca, Wari, Chancay et Siguas.

C’est une visite très intéressante pour mieux comprendre l’importance du textile dans les civilisations andines, bien avant l’arrivée des Espagnols.

• Entrée: gratuite
• Adresse: Ovalo San Lazaro, Arequipa

 

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6. Le quartier de San Lázaro

Juste à côté de Mundo Alpaca, je vous conseille aussi de vous promener dans le quartier de San Lázaro, considéré comme le plus ancien quartier d’Arequipa.

Avec ses petites rues étroites en pierre volcanique, ses maisons blanches en sillar et ses passages tranquilles, c’est probablement un des endroits les plus photogéniques du centre historique.

Le quartier est beaucoup plus calme que les alentours de la Plaza de Armas et donne une bonne idée de l’Arequipa coloniale d’autrefois.

C’est aussi un très bon endroit pour prendre un café, manger tranquillement ou simplement se perdre un peu dans les ruelles.

Je vous recommande particulièrement d’y aller tôt le matin ou en fin d’après-midi, quand la lumière sur le sillar blanc est la plus belle.

 

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7. Le marché San Camilo

Si vous voulez découvrir un côté plus local d’Arequipa, je vous conseille d’aller faire un tour au marché San Camilo.

C’est le marché le plus connu de la ville et probablement un des meilleu rs endroits pour voir le quotidien des habitants, goûter des spécialités locales ou simplement observer l’ambiance.

Le bâtiment lui-même vaut déjà le détour, avec sa grande structure métallique attribuée aux ateliers de Gustave Eiffel.

À l’intérieur, on trouve un peu de tout: fruits, jus frais, herbes médicinales, fromages, épices, viande, fleurs, produits andins et petits restaurants populaires.

C’est aussi un très bon endroit pour goûter plusieurs spécialités d’Arequipa à petit prix, comme le rocoto relleno, l’adobo arequipeño ou différents jus préparés à la minute.

Je vous conseille particulièrement d’y aller le matin, quand le marché est le plus animé.

• Adresse: Calle Perú 313, Arequipa
• Horaire: tous les jours de 6h à 18h

8. Le musée du couvent La Recoleta

Situé de l’autre côté du rio Chili, le couvent-musée La Recoleta fait partie des visites les plus surprenantes d’Arequipa.

Fondé par les franciscains au 17^e siècle, le lieu mélange aujourd’hui couvent, musée, bibliothèque ancienne et collections rapportées des missions religieuses en Amazonie.

On peut visiter plusieurs salles qui exposent des objets amazoniens, des œuvres d’art religieux, des pièces préhispaniques et même quelques momies.

Le musée peut sembler un peu désorganisé par moments, mais c’est justemen t ce qui le rend fascinant. On passe d’une salle remplie d’artefacts précolombiens à une immense bibliothèque ancienne avec des ouvrages datant parfois de plusieurs siècles.

Le monastère possède d’ailleurs plus de 20 000 livres anciens, ce qui en fait une des bibliothèques religieuses les plus importantes du Pérou.

Je vous conseille aussi de monter au petit clocher-mirador, qui offre une très belle vue sur Arequipa et le volcan Misti.

Le quartier autour de La Recoleta est également agréable pour se promener, avec une ambiance beaucoup plus calme que le centre historique.

• Adresse: Calle Recoleta 117, Yanahuara
• Horaire: lundi-samedi 9h-13h30 et 14h30-17h

9. Le mirador de Yanahuara

Le mirador de Yanahuara est probablement le point de vue le plus célèbre d’Arequipa.

Depuis les célèbres arches en sillar blanc, on profite d’une très belle vue sur les volcans Misti, Chachani et parfois Pichu Pichu lorsque le ciel est dégagé.

Le quartier de Yanahuara mérite aussi qu’on prenne le temps de s’y promener. Avec ses petites rues pavées, ses maisons coloniales et ses patios fleuris, l’ambiance y est beaucoup plus tranquille que dans le centre historique.

Le mirador devient particulièrement animé au coucher du soleil, autant avec les voyageurs que les habitants de la ville.

Je vous conseille quand même d’y aller plutôt tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter les groupes et profiter d’une lumière plus agréable pour les photos.

• Entrée: gratuite
• Adresse: Plaza de Yanahuara, Arequipa

10. Voir le coucher de soleil avec un chocolat chaud chez Mi K’cao

Pour voir un beau coucher de soleil à Arequipa avec une boisson chaude, je vous conseille vraiment Mi K’cao Chocolates & Café Rooftop.

Le café est un peu caché: il faut sonner à l’entrée puis monter les escaliers, car il se trouve sur le toit d’une auberge juste à côté du monastère Santa Catalina.

Une fois en haut, la vue est magnifique sur les volcans Misti et Chachani, particulièrement au coucher du soleil.

Ils proposent une grande sélection de chocolats chauds artisanaux préparés avec du cacao biologique cultivé sur le terrain des parents du propriétaire.

J’en ai goûté deux différents tellement ils étaient bons!

Ils servent aussi du café de spécialité, des boissons au cacao, des brunchs et plusieurs options végétariennes ou vegan.

 

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11. Le Centre culturel UNSA (Casa Arróspide)

Si vous aimez les endroits un peu plus calmes et moins touristiques, je vous conseille aussi de faire un arrêt au Centre culturel UNSA, installé dans la magnifique Casa Arróspide, aussi appelée Casa Irriberry.

Cette ancienne demeure coloniale du 18^e siècle accueille aujourd’hui plusieurs expositions artistiques et culturelles dans un très beau bâtiment en sillar blanc.

On peut y découvrir plusieurs salles d’exposition, deux jolis patios coloniaux et un petit café très agréable si vous voulez faire une pause au calme pendant votre visite d’Arequipa.

Comme le lieu est encore assez peu connu des voyageurs, l’ambiance y est souvent très tranquille.

En plus, l’entrée est gratuite, ce qui en fait une excellente activité à faire dans le centre historique.

• Adresse: Calle Santa Catalina 101, Arequipa
• Entrée: gratuite

 

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12. La Ruta del Sillar

Le sillar est partout à Arequipa. Cette pierre volcanique blanche a servi à construire la majorité des bâtiments historiques de la ville, au point qu’Arequipa est aujourd’hui surnommée la “ville blanche”.

Mais beaucoup de voyageurs ignorent qu’il est possible de voir directement où cette pierre est extraite grâce à la Ruta del Sillar, une excursion située à environ 30 minutes du centre.

On y découvre plusieurs anciennes carrières encore utilisées aujourd’hui, avec d’immenses parois de sillar sculptées dans la roche volcanique.

Le site le plus impressionnant est probablement la Quebrada de Culebrillas, un canyon étroit marqué par des pétroglyphes et d’anciens passages utilisés par différentes cultures préhispaniques.

C’est aussi une excellente façon de mieux comprendre pourquoi l’architecture d’Arequipa est si différente du reste du Pérou.

La plupart des voyageurs choisissent de faire la Ruta del Sillar avec une excursion organisée depuis Arequipa, ce qui est beaucoup plus simple pour visiter les différentes carrières et la Quebrada de Culebrillas!

• L’excursion inclut le transport, un guide et plusieurs arrêts comme la carrière d’Añashuayco, les pétroglyphes de Culebrillas et différents points de vue sur les volcans autour d’Arequipa.

13. Le musée Santuarios Andinos et la momie Juanita

Le Museo Santuarios Andinos est probablement le musée le plus connu d’Arequipa, principalement grâce à la célèbre momie Juanita.

Découverte en 1995 sur le volcan Ampato à plus de 6000 mètres d’altitude, Juanita est une jeune fille inca sacrifiée il y a plus de 500 ans lors d’un rituel religieux appelé capacocha.

Grâce au froid extrême des Andes, son corps a été remarquablement conservé, ce qui en fait une des découvertes archéologiques les plus importantes du Pérou.

La visite permet aussi d’en apprendre davantage sur les croyances incas, les cérémonies religieuses en haute montagne et les découvertes archéologiques réalisées autour des volcans du sud du Pérou.

Je recommande vraiment de prendre la visite guidée, car les explications sont essentielles pour comprendre le contexte historique et culturel.

• Entrée: environ 25 soles
• Adresse: Calle La Merced 110, Arequipa
• Horaire: mardi-samedi 9h-18h

14. Goûter la gastronomie d’Arequipa dans une picantería

La gastronomie d’Arequipa est considérée comme une des meilleures du Pérou.

La ville possède même sa propre tradition culinaire avec les célèbres picanterías, des restaurants populaires où l’on sert des plats typiques souvent préparés selon des recettes très anciennes.

C’est ici qu’il faut goûter des spécialités comme le rocoto relleno, l’adobo arequipeño, le solterito de queso, le chupe de camarones ou encore l’ocopa.

Certaines picanterías utilisent encore des fours traditionnels au feu de bois et préparent la chicha de guiñapo, une boisson fermentée typique d’Arequipa.

Même si plusieurs restaurants du centre historique proposent ces plats, je trouve que l’expérience est beaucoup plus intéressante dans une vraie picantería fréquentée par les habitants.

Parmi les plus connues, vous pouvez regarder du côté de La Nueva Palomino, Sol de Mayo ou La Capitana.

15. Faire une excursion au Canyon de Colca

Le Canyon du Colca est l’excursion la plus célèbre à faire depuis Arequipa, et pour beaucoup de voyageurs, c’est même un des grands moments d’un voyage au Pérou.

Situé à environ 3 à 4 heures de route, le canyon est connu pour ses paysages spectaculaires, ses villages andins, ses terrasses agricoles et surtout pour les célèbres condors des Andes.

Le point le plus connu est le Cruz del Cóndor, où l’on peut souvent voir les condors planer au-dessus du canyon tôt le matin.

Mais le Colca, ce n’est pas seulement un point de vue. La région possède aussi des villages traditionnels, des sources thermales, des randonnées et plusieurs hôtels avec des vues magnifiques sur les montagnes.

Si vous avez le temps, je vous recommande vraiment d’y passer au moins une nuit, car les excursions d’une seule journée sont très longues et assez fatigantes.

• Je vous conseille aussi de lire mon guide complet du Canyon de Colca pour savoir où dormir, quelles excursions choisir et comment organiser votre visite!

16. Faire une excursion à la Laguna de Salinas

Si vous cherchez une excursion plus nature autour d’Arequipa, je vous conseille vraiment la Laguna de Salinas.

Située dans la Réserve nationale Salinas y Aguada Blanca, cette immense lagune entourée de volcans offre des paysages très différents du reste de la région.

Selon la saison, la lagune peut être complètement blanche et sèche ou recouverte d’une fine couche d’eau qui reflète les montagnes autour.

C’est aussi un des meilleurs endroits autour d’Arequipa pour voir des vigognes, des flamants roses et d’autres animaux andins.

L’excursion passe généralement par plusieurs petits villages, des paysages volcaniques, des sources chaudes et différents points de vue sur les volcans de la région.

Comme l’altitude dépasse souvent les 4000 mètres, il vaut mieux éviter cette excursion dès votre arrivée à Arequipa.

17. Les cascades de Pillones

Les cascades de Pillones sont devenues une des excursions nature les plus populaires autour d’Arequipa.

Le site est surtout connu pour ses formations rocheuses sculptées naturellement par l’eau et le vent, qui donnent parfois l’impression d’un paysage presque lunaire.

Après une courte marche, on arrive à plusieurs petites cascades entourées de roches volcaniques et de végétation.

L’excursion est souvent combinée avec la forêt de pierres de Puruña, un autre paysage très impressionnant situé dans la même région.

Comme pour la Laguna de Salinas, l’altitude est élevée et il peut faire très froid le matin.

Je vous conseille donc de prévoir des vêtements chauds, même si Arequipa est ensoleillée au moment du départ.

18. Faire une randonnée sur le volcan Misti

Le Misti est le volcan le plus emblématique d’Arequipa. On le voit presque partout depuis la ville, avec sa silhouette parfaitement reconnaissable derrière les bâtiments en sillar blanc.

Si vous voulez l’approcher de plus près, il existe plusieurs options selon votre niveau et le type d’expérience que vous recherchez.

• Randonnée d’une demi-journée sur les pentes du volcan Misti: une bonne option si vous voulez découvrir le volcan sans faire l’ascension complète. La marche reste exigeante à cause de l’altitude, mais elle permet de profiter de magnifiques paysages autour d’Arequipa en seulement quelques heures.
• Ascension du volcan Misti en 2 jours et 1 nuit: une véritable aventure en haute altitude, avec une nuit au camp de base avant la montée vers le sommet le lendemain. Cette option est réservée aux voyageurs en bonne condition physique et déjà bien acclimatés.

19. Découvrir la vallée de Chilina en quad ou en escalade

La vallée de Chilina est un des plus beaux espaces naturels autour d’Arequipa, avec des paysages verdoyants entourés par les volcans.

C’est aussi un excellent endroit pour faire des activités un peu plus aventureuses sans partir trop loin de la ville.

Vous pouvez notamment explorer la vallée en quad, une activité très populaire pour découvrir les paysages volcaniques et les points de vue autour d’Arequipa.

Pour les voyageurs qui aiment les activités plus sportives, il est aussi possible de faire de l’escalade sur les falaises naturelles de la vallée.

• Excursion en quad dans la vallée de Chilina
• Session d’escalade à Arequipa

20. Faire une excursion au pisco et au vin dans la vallée de Majes

La vallée de Majes, située à quelques heures d’Arequipa, est connue pour ses paysages désertiques, ses vignobles et sa production de vin et surtout de pisco, l’alcool emblématique du Pérou.

C’est aussi une région très importante pour l’histoire préhispanique grâce aux célèbres pétroglyphes de Toro Muerto, un des plus grands ensembles d’art rupestre du pays.

Cette excursion permet justement de combiner les deux: découverte culturelle et dégustation.

On commence généralement par la visite des pétroglyphes de Toro Muerto, avant de continuer vers plusieurs caves traditionnelles de la vallée de Majes.

On y découvre les différentes étapes de production du vin et du pisco, les anciens alambics utilisés dans la région et plusieurs variétés locales avec dégustation.

L’excursion inclut généralement le transport depuis Arequipa, le guide, les dégustations ainsi que les visites des caves.

21. Faire une randonnée dans le Canyon du Colca

Si vous aimez la randonnée, une des meilleures expériences autour d’Arequipa est de partir marcher dans le Canyon du Colca.

Certaines randonnées permettent de descendre au fond du canyon jusqu’à l’oasis de Sangalle, entourée de palmiers et de piscines naturelles.

Le contraste entre les paysages désertiques, les terrasses agricoles et les petits villages andins rend la région particulièrement impressionnante.

Même si certaines portions sont exigeantes, il existe plusieurs itinéraires selon votre niveau et le temps disponible.

Si vous prévoyez de faire une randonnée dans le Colca, je vous conseille quand même d’être déjà bien acclimaté à l’altitude avant de partir.

 

22. Monter au volcan Chachani

Même s’il est moins connu que le Misti, le volcan Chachani est une autre grande aventure possible autour d’Arequipa.

Avec ses 6075 mètres d’altitude, il fait partie des sommets de plus de 6000 mètres les plus accessibles du Pérou.

L’ascension reste physiquement exigeante à cause de l’altitude, mais techniquement elle est généralement considérée comme plus facile que d’autres sommets andins.

Depuis le sommet, les vues sur les volcans autour d’Arequipa et les paysages désertiques sont impressionnantes.

Comme pour le Misti, il vaut mieux être déjà bien acclimaté avant de tenter l’ascension.

• Ascension du volcan Chachani en 2 jours et 1 nuit

23. Prendre une visite gastronomique

Pour une immersion plus complète dans la gastronomie d’Arequipa, je vous recommande vraiment de prendre la visite guidée avec Exquisito Peru.

Ce sont des passionnés de la gastronomie péruvienne qui ont déjà créé plusieurs excellents food tours à Lima (voir mon expérience ici!) et qui proposent maintenant aussi un circuit à Arequipa.

Ils trouvent toujours des adresses intéressantes, les guides sont très sympathiques, les portions généreuses et on finit généralement bien rassasié!

C’est une excellente façon de découvrir plusieurs spécialités locales tout en apprenant davantage sur la culture culinaire arequipeña.

24. Le Molino de Sabandía

Situé à environ 30 minutes du centre d’Arequipa, le Molino de Sabandía est un ancien moulin en pierre construit au 17^e siècle dans un cadre beaucoup plus verdoyant que le centre-ville.

Le lieu est surtout connu pour son très joli environnement avec les montagnes en arrière-plan, les canaux d’irrigation, les murs en sillar blanc et les champs autour.

Le moulin fonctionne encore aujourd’hui et permet de voir comment les habitants utilisaient autrefois la force de l’eau pour moudre les céréales.

C’est une activité agréable si vous voulez sortir un peu du centre historique et découvrir un côté plus rural d’Arequipa.

Il y a aussi plusieurs petits restaurants traditionnels dans les environs et parfois des chevaux ou des lamas dans le parc autour du moulin.

• Entrée: environ 10 soles
• Adresse: Calle Molinos, Sabandía, Arequipa

Visiter Arequipa en 1 jour

Si vous n’avez qu’une journée à Arequipa, je vous conseille de vous concentrer sur le centre historique et de bien sélectionner vos visites pour éviter de courir partout.

L’idéal est de découvrir les grands incontournables comme le Monastère Santa Catalina, la Plaza de Armas, la cathédrale, l’église de la Compañía et, si vous avez le temps, le musée des Sanctuaires Andins pour voir la célèbre momie Juanita.

• Pour organiser facilement votre journée, vous pouvez consulter mon guide complet pour visiter Arequipa en 1 jour!

Visiter Arequipa en 2 ou 3 jours

À mon avis, 2 jours est la durée idéale pour découvrir Arequipa plus tranquillement, sans se limiter uniquement aux principaux monuments du centre historique.

Avec 2 jours, vous pouvez consacrer une première journée au centre historique, à la Plaza de Armas, à la cathédrale, à l’église de la Compañía, au marché San Camilo et au musée des Sanctuaires Andins.

Le deuxième jour permet de visiter le Monastère Santa Catalina plus tranquillement, de découvrir le quartier de Yanahuara, de manger dans une picantería traditionnelle, de passer par Mundo Alpaca et de se promener dans le quartier de San Lázaro.

Si vous avez 3 jours, vous pouvez aussi ajouter une excursion depuis Arequipa comme la Ruta del Sillar, une activité gastronomique ou encore la Laguna de Salinas pour découvrir d’autres paysages andins.

• Pour voir le programme détaillé jour par jour, vous pouvez consulter mon itinéraire complet pour visiter Arequipa en 2 ou 3 jours.

De 3 à 4 jours dans la région d’Arequipa

Si vous avez davantage de temps, je vous recommande d’utiliser Arequipa comme base pour explorer les environs.

L’excursion la plus classique reste le Canyon de Colca, l’un des incontournables du sud du Pérou. Il est possible de le visiter en une journée si vous êtes pressé, mais l’idéal est de prévoir au moins 2 jours et 1 nuit pour mieux profiter des paysages, des villages et du vol des condors.

Si vous aimez la randonnée, vous pouvez aussi faire un trek dans le Canyon de Colca ou envisager des activités plus sportives comme l’ascension du volcan Misti ou du Chachani.

Avec plusieurs jours sur place, Arequipa devient une excellente base pour combiner ville coloniale, gastronomie, volcans et paysages andins.

• Vous pouvez aussi consulter mon guide complet du Canyon de Colca pour organiser votre visite, choisir le meilleur itinéraire et découvrir tous les incontournables de la région.

Où dormir à Arequipa?

Le meilleur endroit où dormir à Arequipa dépend surtout du type de voyage que vous recherchez.

Pour une première visite, je recommande clairement de rester dans le centre historique, près de la Plaza de Armas.

Vous pourrez facilement visiter les principaux incontournables à pied, profiter des restaurants, des rooftops et de l’ambiance du centre sans devoir prendre constamment des taxis.

Voici mes recommandations d’hôtels à Arequipa selon votre budget:

• Arequipay Hostel: située à quelques rues de la Plaza de Armas, cette auberge de jeunesse propose des lits en dortoirs très propres et lumineux. Avec accès à la cuisine, jardin et terrasse sur le toit. Petit-déjeuner compris, à partir de seulement 11 euros!

• Hotel Los Tambos: un excellent rapport qualité-prix à seulement 50 mètres de la Plaza de Armas, avec de belles chambres et une jolie terrasse sur le toit qui offre une vue magnifique sur le centre historique et les volcans autour d’Arequipa. Le petit-déjeuner à la carte est inclus avec plusieurs options. À partir de 72 euros la nuit.

• Casa Andina Select Arequipa Plaza: cet hôtel 4 étoiles est idéalement situé directement sur la Plaza de Armas, juste à côté de la cathédrale. Avec des chambres élégantes, une piscine sur le toit, un bar, un restaurant avec terrasse et une salle de sport. Petit-déjeuner compris, à partir de 145 euros la nuit!

• CIRQA – Relais & Châteaux: probablement un des plus beaux hôtels d’Arequipa. Ce superbe hôtel 5 étoiles est installé dans un ancien monastère du XVIe siècle, à une rue de la Plaza de Armas. Il propose des chambres luxueuses, un restaurant gastronomique inspiré des picanterías locales, une terrasse avec vue panoramique, une piscine chauffée et plusieurs espaces de détente élégants. Petit-déjeuner et dîner compris, à partir de 590 euros la nuit!

Où manger et boire à Arequipa?

Arequipa est probablement une des meilleures villes du Pérou pour manger.

Entre les picanterías traditionnelles, les cafés installés dans d’anciennes maisons coloniales, les rooftops et les bars à pisco, il y a énormément de bonnes adresses à découvrir.

Où prendre un bon petit-déjeuner ou un café à Arequipa?

Pour le petit-déjeuner, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec Eco Brunch (grosses portions et excellent service) ou La Despensa, surtout si vous aimez le bon pain maison.

Pour un bon café à Arequipa, j’aime beaucoup Kafi Wasi Coffee House ou le Kaffeehaus avec sa terrasse décontractée.

Pour le coucher du soleil, j’aime beaucoup K’cao Chocolates & Café Rooftop, juste à côté du monastère Santa Catalina.

Le rooftop offre une très belle vue sur les volcans et leurs chocolats chauds artisanaux préparés avec du cacao biologique péruvien sont excellents.

Où manger la gastronomie typique d’Arequipa?

Pour découvrir la gastronomie typique d’Arequipa, je vous conseille vraiment de tester au moins une vraie picantería.

Parmi les adresses les plus connues, La Nueva Palomino à Yanahuara reste un classique très apprécié autant par les habitants que les voyageurs.

J’ai aussi beaucoup aimé La Benita de los Claustros, situé dans les cloîtres de la Compañía.

L’endroit est très joli et le service excellent. J’y ai goûté un très bon Loncco Sour préparé avec du rocoto macerado (piment), de la chicha de guiñapo, du citron et de l’œuf.

Le rocoto relleno avec pastel de papa était aussi excellent.

Pour les amateurs de chocolat, Chaqchao reste aussi une très bonne adresse avec ses desserts, son chocolat bio péruvien et sa belle sélection de bières artisanales péruviennes.

Dans le même patio, Las Gringas propose de très bonnes pizzas au four à bois avec plusieurs ingrédients péruviens et des options végétariennes ou sans gluten.

• Vous pouvez découvrir toutes mes suggestions de restaurants à Arequipa sur ma carte pratique d’Arequipa!

Où boire un verre à Arequipa?

Pour une bonne bière artisanale à Arequipa, vous pouvez aller au 7 Vidas Taproom ou au Chelawasi Public House.

Le bar Nowhere, dans le quartier de San Lázaro, est aussi une bonne option avec sa terrasse sur le toit et son ambiance plus décontractée.

Finalement, pour boire de très bons cocktails au pisco, le Museo del Pisco reste un classique à Arequipa.

Malgré son nom, ce n’est pas un musée, mais bien un bar avec une très belle carte de cocktails préparés avec plusieurs ingrédients typiquement péruviens comme la muña, l’airampo ou la tuna.

Quand il fait frais le soir, j’adore prendre leur té piteado, préparé avec du thé, du citron, du miel et du pisco. Ça réchauffe immédiatement!

Comment aller à Arequipa?

Arequipa est une des villes les plus visitées du Pérou et elle est relativement facile d’accès depuis plusieurs régions du pays.

La plupart des voyageurs arrivent soit en avion, soit en bus longue distance.

Aller à Arequipa en avion

L’aéroport Alfredo Rodríguez Ballón se trouve à environ 20 à 30 minutes du centre historique selon la circulation.

Il existe plusieurs vols quotidiens depuis Lima, Cusco ou encore Juliaca (lac Titicaca) avec Latam, Sky Airline, Jet Smart.

Depuis Lima, le vol dure environ 1h30.

Afin d’obtenir le meilleur tarif sur vos billets d’avion pour le Pérou, je recommande d’utiliser notre comparateur de vols en partenariat avec Skyscanner: C’est la garantie de payer le meilleur prix pour votre votre vol international et votre vol vers Arequipa!

Pour rejoindre le centre depuis l’aéroport, le plus simple reste de prendre un taxi ou d’utiliser une application comme Uber ou InDrive.

Vous pouvez également réserver votre transfert privé jusqu’à votre hôtel:

Aller à Arequipa en bus

Le bus reste une option très populaire au Pérou, surtout pour les voyageurs qui veulent économiser ou profiter des paysages.

Arequipa est bien connectée avec plusieurs grandes villes du pays:

• Lima → Arequipa: environ 15 à 17h
• Cusco → Arequipa: environ 10h
• Puno → Arequipa: environ 6h

Pour les longs trajets, je recommande vraiment de choisir une compagnie confortable avec sièges inclinables, surtout pour les trajets de nuit.

Les compagnies les plus connues sont généralement Cruz del Sur, Civa et Oltursa.

• Pour « alléger la route », vous pouvez ajouter plusieurs arrêts intéressants en suivant l’itinéraire suivant: Lima – Paracas – Ica (Huacachina) – Nazca – Arequipa

FAQ – Visiter Arequipa

Est-ce que Arequipa vaut le coup?

Oui, clairement. Pour moi, Arequipa fait partie des plus belles villes du Pérou.

Entre son architecture en sillar blanc, les volcans autour, la gastronomie et les nombreuses excursions possibles, la ville mérite largement plus qu’une simple étape rapide avant le Colca.

Quelle est la meilleure période pour visiter Arequipa?

La meilleure période va généralement de mai à novembre, pendant la saison sèche.

Le ciel est souvent très dégagé, ce qui permet de profiter des vues sur les volcans et des excursions autour de la ville.

Les mois de janvier et février sont plus pluvieux, surtout dans les régions autour du Colca.

Faut-il craindre l’altitude à Arequipa?

Arequipa se trouve à environ 2335 mètres d’altitude.

La plupart des voyageurs ressentent beaucoup moins les effets de l’altitude qu’à Cusco ou au lac Titicaca, mais il est quand même conseillé d’y aller tranquillement le premier jour.

Les excursions comme le Colca, Salinas ou les volcans montent ensuite beaucoup plus haut.

Est-ce que Arequipa est sûre?

Oui, Arequipa est généralement considérée comme une des villes les plus agréables et sûres du Pérou pour les voyageurs.

Comme partout, il faut quand même faire attention à ses effets personnels dans les zones très touristiques ou les marchés.

Combiner Arequipa et le Canyon du Colca est-il une bonne idée?

Oui, totalement. La majorité des voyageurs visitent Arequipa et le Canyon du Colca ensemble.

Je recommande généralement de prévoir au moins 3 à 4 jours pour profiter des deux sans courir constamment.

Visiter Arequipa: mon avis

Beaucoup de voyageurs passent trop rapidement à Arequipa avant de continuer vers Cusco ou le Canyon du Colca.

Pourtant, entre son architecture unique, sa gastronomie, ses musées, ses volcans et les nombreuses excursions possibles autour de la ville, c’est facilement une des destinations les plus intéressantes du Pérou.

C’est aussi une ville beaucoup plus agréable et détendue que d’autres grandes destinations touristiques du pays.

Si vous avez le temps, je vous conseille vraiment d’y rester quelques jours plutôt que d’en faire simplement une étape rapide!

Voyage au Pérou: Et si vous passiez par une agence locale?

Faire un road trip au Pérou, ce n’est pas si simple! Le rythme est très soutenu et le moindre problème en termes de transport peut vite virer au cauchemar.

C’est pourquoi je vous recommande de  faire une demande de devis gratuit à une agence de voyage locale: Grâce à notre partenaire Evaneos, cela peut se faire en moins de 5 minutes! C’est gratuit, sans engagement et cela peut vous donner des idées!

De plus, les prix commencent à partir de 890 euros seulement! Qu’est-ce que vous attendez?

Comparatif d’assurance pour le Pérou

Envie de louer une voiture au Pérou?

De plus en plus de voyageurs choisissent de visiter le Pérou en voiture de location. Il est vrai que c’est la meilleure façon d’explorer le pays en toute liberté!

Je vous invite au passage découvrir notre article Conduire au Pérou avec informations et conseils sur le sujet.

Mais bien sûr, la location d’une voiture représente également un budget supplémentaire. Pour éviter de payer le prix fort, je vous recommande de passer par Booking.com Cars

Voici pourquoi:

• Le site permet de comparer rapidement et facilement les prix des différentes compagnies pour s’assurer de choisir le moins cher
• L’annulation est souvent gratuite, ce qui permet donc de changer d’avis
• Le site propose une assurance complète qui est moins chère que les compagnies de location

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Guides de voyage du Pérou

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Les meilleurs circuits au Pérou – Notre sélection des meilleurs circuits pour un voyage de rêve sans se ruiner!

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Pérou: le top 30 des choses à faire et à voir!

• Itinéraire: 5-6 jours au Pérou – Lima, Arequipa, Canyon de Colca, Cusco, Vallée Sacrée et Machu Picchu
• Itinéraire: 7-8 jours au Pérou – Voir le maximum en une semaine
• Itinéraire: 10 jours au Pérou – L’itinéraire idéal pour un court séjour au Pérou
• Itinéraire: 2 semaines au Pérou – la route classique
• Itinéraire: 15 jours au Pérou – un itinéraire qui inclut le nord du Pérou
• Itinéraire: 3 semaines au Pérou
• Itinéraire: 3 semaines au Pérou + Bolivie – Le meilleur itinéraire pour visiter le Pérou et la Bolivie en 3 semaines
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