La Emolienteria : ceviche de jour, bar de nuit

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La Emolienteria: un incontournable à Miraflores

Grand espace coloré, toujours animé, avec les masques typiques de la Diablada, et une expo qui change régulièrement, La Emolienteria est avant tout un bar.

Cependant, j’aime y aller de jour pour le ceviche : frais, bon et pas cher (10 soles, difficile de trouver mieux comme prix dans le coin!).

voyage perou ceviche lima

L’Emolienteria tire son nom de l’ « emoliente », une infusion faite avec des plantes médicinales, du sucre et du jus de citron. À la base préparée à des fins médicinales, elle est consommée chaude, ou froide durant l’été. Bien sûr, La Emolienteria propose de l’emoliente, mais son grand vendeur est avant tout l’alcool. Il y a tout de même des cocktails à base d’emoliente comme le mojito emolientero  avec 7 herbes de l’emoliente, pisco macéré, sucre et lime. Sinon le Luchita est particulièrement rafraîchissant avec hierba luisa et menthe. Si vous cherchez une saveur plus exotique, allez du côté de l’Emolientini : maracuya (fruit de la passion, avec crème de coco et pisco. Comme la liste de cocktails est assez longue, chacun y trouve son compte. Bon et bien chargés -quoique certains un peu trop sucrés-, on s’en tire à 25 soles pour les cocktails saisonniers et 20 soles pour les cocktails réguliers.

voyage perou lima emolienteria

Côté ambiance, c’est vraiment sympathique, mais attendez-vous à ce qu’il y ait beaucoup de monde et une faune assez jeune (début-mi vingtaine). La musique en live la fin de semaine est définitivement un gros « plus » alors que tout le monde se met à chanter. Et puis comme on est gourmands, on ne peut résister à commander une salchipapa, le snack par excellence des soirées alcoolisées, qui est simplement une combinaison de frites et de saucisses.

voyage perou lima salchipapa

La Emolienteria

Avenida Diagonal 598 (Bajada Balta, juste en face du Wong), Miraflores, Lima

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Où dormir à Lima?

  • Pariwana Hostel Limac’est une auberge dans le cœur de Miraflores, au coin du Parque Kennedy et de la rue principale Larco. Des chambres propres, une ambiance détendue, wifi, ordinateurs à disposition, et petit déjeuner inclus. Lit en dortoir à partir de seulement 12€
  • Kaclla, The Healing Dog Hostel: voici une auberge de jeunesse calme à Miraflores, située dans une belle maison traditionnelle à proximité du parc Kennedy et du Malecon, mais sans le brouhaha des bars. Parfait pour les voyageurs qui cherchent une petite auberge chaleureuse, sans forcément faire la fête. À partir de 9 € en dortoir et 28 € en chambre
  • Casita Libertad Homestay: une auberge de jeunesse située dans le quartier de Barranco. Très propre et bien située, parfait pour voyager sans se ruiner. Chambre à partir de 23 euros la nuit!
  • Casa Andina Classic: un des meilleurs hôtels dans sa catégorie. C’est un hôtel moderne, récemment rénové, avec un très bon service, qui convient aussi bien aux couples qu’aux voyageurs d’affaire. De plus, il est situé en plein Miraflores à proximité de tout. Ses chambres tout confort sont à partir de 80 euros la nuit. 
  • Courtyard Lima Miraflores: très moderne et parfaitement situé à quelques pas du Parque Kennedy, le Marriott Courtyard est très bel hôtel haut de gamme. Les chambres sont confortables et très lumineuses avec de grandes baies vitrées. Sur place, salle de conférence, centre de fitness et un très joli café-restaurant (c’est d’ailleurs un de mes endroits préférés pour travailler avec mon laptop). Chambre à partir de 208 euros la nuit. 

Mon conseil
Découvrez toutes mes recommandations dans mon article Top 25 meilleurs hôtels à Lima pour tous les budgets ! 

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Vanessa Huet

Fondatrice et éditrice du magazine Voyage Perou, je suis une grande amoureuse de l’Amérique latine que j’explore avec émerveillement, stylo et caméra à la main. Ma motivation? Réunir le maximum d’information, de bons plans et de conseils pratiques pour vous encourager à partir vous aussi à l’aventure!

DiscussionUn commentaire

  1. Vanessa Huet

    Dans tous ça, ce que j’aime le plus c’est les mojitos, mais franchement tous le reste est un peu trop gras pour moi

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