Recettes de cocktails à base de Pisco

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Cocktails à base de pisco : bons remèdes contre l’hiver!

Le Pisco Sour est sans conteste le roi des cocktails péruviens. Par contre, se limiter à un seul cocktail avec du pisco alors qu’il en existe une quantité infinie,  serait ne pas faire honneur à ce beau produit!  Un vendredi soir de janvier à  -20C, une petite séance de cocktails colorés est synonyme de paradis.

En voici quelques uns, à savourer avec le sourire:

PISCO SOUR MANGO

•    3 oz de pisco péruvien
•    1 oz de jus de citron
•    1 oz de jus de mangue
•    1 oz de sucre glacé

CRÉPUSCULE

•    1 oz de pisco
•    1 oz de curaçao
•    1 oz de crème de cacao

COCO LOCO

•    1 oz de pisco
•    1 oz de Malibu
•    2 oz de jus d’ananas
•    1 oz de crème de banane

MACHU PICCHU

•    2 oz de pisco
•    2 oz de jus d’orange
•    1,5 oz de jus d’ananas
•    ¼ oz de crème de menthe
•    ½ oz de sirop de grenadine

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Vanessa Huet

Fondatrice et éditrice du magazine Voyage Perou, je suis une grande amoureuse de l’Amérique latine que j’explore avec émerveillement, stylo et caméra à la main. Ma motivation? Réunir le maximum d’information, de bons plans et de conseils pratiques pour vous encourager à partir vous aussi à l’aventure!

Discussion6 commentaires

  1. Vanessa Huet

    Wow, je savais pas qu’il y avait autant de cocktails qu’on pouvait faire avec le Pisco! Je crois que je vais essayer le coco Loco, mais avec une vraie banane pour mettre un peu plus de texture 😉

    • Vanessa Huet

      Salut Olivier,
      Oui, il y a une tonne de cocktails possibles. Par exemple, moi j’adore le pisco alors je me suis fais une version pisco-cola inspirée du fameux rhum and coke! Tu m’en donneras des nouvelles!

  2. Vanessa Huet

    Wow je pense que je vais me faire un pisco sour Mango ce soir !! Merci pour toutes ces recettes, c’est trop génial de pouvoir varier les cocktails au pisco 😉

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