restaurant Archives | Voyage Perou

La Emolienteria : ceviche de jour, bar de nuit

Vanessa Huet — Sun, 22 Oct 2023 22:41:59 +0000

La Emolienteria: un incontournable à Miraflores Grand espace coloré, toujours animé, avec les masques typiques de la Diablada, et une expo qui change régulièrement, La Emolienteria est avant tout un bar. Cependant, j’aime y aller de jour pour le ceviche : frais, bon et pas cher (10 soles, difficile de trouver mieux comme prix dans le [...]

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J’ai été aux Latin America’s 50 Best Restaurants!

Vanessa Huet — Wed, 18 Oct 2023 10:02:37 +0000

Le Pérou rafle 2 premières places Mercredi le 3 septembre s’est déroulé le gala des Latin America’s 50 Best Restaurants à Lima. Cet événement qui détermine qui sont les meilleurs restaurants de toute l’Amérique latine est bien sûr directement relié aux World’s 50 Best Restaurants -et sa prestigieuse liste que je scrute avec attention chaque [...]

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Et le meilleur café de Lima est…

Vanessa Huet — Wed, 18 Oct 2023 09:09:50 +0000

L’Arabica Espresso Bar Difficile de ne pas tomber sous le charme de l’Arabica Espresso Bar lorsqu’on est amateur de bon café. Situé sur une rue peu passante en plein Miraflores, le café à l’étroite façade rouge qui rappelle les cabines téléphoniques londoniennes, annonce un espace chaleureux. C’est Ariana, barista et gourou incontestable du café, qui [...]

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Saqra: exploration ludique de la cuisine péruvienne

Vanessa Huet — Sun, 15 Oct 2023 10:29:43 +0000

Un incontournable à Lima J’ai eu le plaisir de recevoir une invitation de Joaquin de la Piedra, propriétaire du restaurant Saqra à Miraflores, durant mon séjour à l’Hotel B. Listé comme un des meilleurs restaurants de Lima sur TripAdvisor, je n’ai pas hésité un instant à m’y rendre pour découvrir ses trésors, accompagnée de mon [...]

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Homemade, bouffe maison

Vanessa Huet — Sun, 15 Oct 2023 01:38:21 +0000

Douceurs, café et plus si affinités Façade rose avec petit patio fleuri et bicyclette vintage, Homemade Café ne passe pas inaperçu. Paradoxalement, tout comme La Gastronoma, il est situé sur une petite rue tranquille, presque cachée, qui donne envie à celui qui le trouve de garder le secret. On entre. À droite, petit comptoir [...]

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La Gastronoma à Lima

Vanessa Huet — Sat, 14 Oct 2023 14:34:38 +0000

Boutique gourmande à Miraflores Après être passé plusieurs fois devant La Gastronoma, je me décide enfin, un soir, à traverser la porte fuchsia du local. Situé sur une rue peu passante – dans ce que j’aime appeler un ilot de paix dans Miraflores-, on ne peut s’empêcher de se sentir privilégié lorsqu’on découvre l’endroit. Grandes [...]

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Crepes & Waffles

Vanessa Huet — Fri, 13 Oct 2023 22:21:19 +0000

Une bonne crêperie à Lima: Crepes & Waffles Pas facile de trouver une bonne crêpe à Lima. Venant de Montréal – où depuis longtemps des Français ont ouvert des crêperies- je suis habituée à trouver facilement une bonne petite crêpe salée ou sucrée. Quoi de plus basique à préparer? me direz vous. Mais encore faut [...]

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Coup de cœur à Lima: Restaurant Don Fernando

Vanessa Huet — Thu, 12 Oct 2023 17:37:02 +0000

Un incontournable pour les fruits de mer Quand on a la chance de partager un repas avec un blogueur bouffe -et qui plus est, en voyage au Pérou– forcément on se délecte d’avance des belles découvertes qu’on va faire. C’est donc avec un grand sourire et les papilles prêtes à l’attaque que j’arrive au restaurant [...]

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Chelsy: le bon plan matin à Miraflores

Vanessa Huet — Thu, 12 Oct 2023 15:55:55 +0000

Petit déjeuner et jus frais Prendre un café le matin est un de mes grands plaisirs. Après être partie à la recherche d’un bon petit café proche de l’appartement où j’étais et été déçu de quelques adresses, j’ai enfin trouvé un endroit sympa: le Chelsy. C’est le petit café à la façade verte et blanche [...]

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À goûter à Lima: la leche de tigre

Vanessa Huet — Fri, 22 Sep 2023 13:47:32 +0000

El Veridico de Fidel C’est sur la recommandation d’Andrea, mon hôte à Lima, que je me dirige vers El Veridico de Fidel pour goûter à la « leche de tigre carretillera« . La leche de tigre est le petit jus dans lequel baigne le ceviche. C’est donc un mélange à la fois acide, piquant et salé, avec [...]

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