Mexique Archives | Voyage Perou

Casa de Piedra: un incontournable du vin mexicain

Vanessa Huet — Mon, 16 Sep 2019 20:55:31 +0000

Le meilleur du terroir de Basse-Californie On attendait ce moment avec impatience car on est ici dans le domaine d’Hugo D’Acosta, un des œnologues les plus réputés du Mexique. Il s’occupe de nombreux projets vitivinicoles en plus d’avoir fondé l’Escuelita qui est un lieu incontournable de formation pour les métiers du vin. Depuis que nous avons [...]

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Visiter le Mexique: TOP 35 des lieux à voir absolument

Vanessa Huet — Mon, 02 Sep 2019 10:14:13 +0000

Que faire et voir au Mexique? Vous souhaitez partir au Mexique? C’est une très bonne idée! Mais par où commencer quand on veut visiter un territoire trois fois plus grand que la France qui regorge de plages magnifiques plages et de sites archéologiques? Afin de vous aider à planifier votre circuit au Mexique, voici mon [...]

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Tout savoir pour visiter Xochimilco à Mexico

Vanessa Huet — Wed, 14 Aug 2019 16:11:35 +0000

Que faire et voir à Xochimilco (Quartier de Mexico) Quand on pense au Mexique, on pense forcément aux couleurs vives, aux mariachis et aux cactus. Cliché? Pas tant que ça! Ils font partie intégrante de la culture mexicaine et s’il y a bien un endroit où l’on peut les retrouver, c’est dans le quartier de [...]

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San Angel à Mexico DF: que faire et que voir ?

Vanessa Huet — Mon, 29 Jul 2019 23:43:34 +0000

Visiter San Angel, un quartier traditionnel de Mexico Il y a longtemps que je voulais visiter le quartier de San Angel à Mexico souvent comparé à son voisin Coyoacan qui accueille la fameuse maison bleue de Frida Kahlo. Son passé historique a laissé en héritage un intéressant mélange architectural entre les maisons de riches familles du [...]

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Clos de Tres Cantos: un vignoble responsable en Basse-Californie

Vanessa Huet — Fri, 21 Jun 2019 03:16:42 +0000

En s’approchant de Clos de Tres Cantos, des petites pyramides semblent se dessiner au loin. Je fronce les sourcils et je pointe du doigt « regarde, elles sont intrigantes ces structures. Je me demande ce que c’est. » Une fois sur place, ces pyramides ressemblent davantage à des cabanes en pierre. Au centre se trouvent des sortes [...]

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Vinícola Retorno: retour à la simplicité dans la Vallée de Guadalupe

Vanessa Huet — Wed, 12 Jun 2019 21:58:49 +0000

Après avoir parcouru des petites routes secondaires en terre, on arrive au lieu indiqué par le GPS. C’est une entrée plutôt discrète, derrière une maison. Je me demande si on est vraiment au bon endroit, jusqu’au moment où j’aperçois une pancarte indiquant un demi-tour. Le U-turn, c’est justement le logo de Vinícola Retorno. On entend [...]

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Agua de Vid : un vent de nouveauté souffle sur la Vallée de Guadalupe

Vanessa Huet — Mon, 29 Apr 2019 17:08:17 +0000

Une expérience complète à Ensenada La Vallée de Guadalupe au Mexique est une région magnifique avec ses nombreux vignobles qui produisent de bons vins et des restaurants de chefs réputés à travers le pays. La région a été préservée du tourisme de masse grâce entre autre à son accessibilité relativement limitée. En effet, il faut [...]

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Malva: découverte du terroir de Basse-Californie

Vanessa Huet — Sat, 30 Mar 2019 11:27:09 +0000

La table champêtre de Roberto Alcocer C’est en avançant sur un chemin bordé de cyprès que se révèle peu à peu une petite maison de campagne entre les vignobles de Mina Penélope, dont l’entrée est jalousement cachée par des arbres. Elle accueille Malva, du chef Roberto Alcocer, qui est aujourd’hui considéré comme un des meilleurs [...]

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Les 18 meilleurs cafés avec wifi à Mexico

Vanessa Huet — Mon, 25 Mar 2019 17:57:46 +0000

Mexico City: les cafés pour travailler! Je suis toujours à la recherche des meilleurs cafés pour travailler, où que je sois. Car en effet, je travaille à distance, je n’ai pas de bureau et je n’en veux surtout pas ! C’est en écrivant mon article sur les meilleurs cafés avec wifi à Lima que j’ai [...]

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Vena Cava: un incontournable sur la route des vins du Mexique

Vanessa Huet — Tue, 19 Mar 2019 19:33:28 +0000

Entre vignoble, food truck et haute gastronomie On est ici dans un des plus prestigieux vignobles du Mexique qui vend ses produits à travers le pays, et les États-Unis. Ses vins se retrouvent dans les cartes des plus grandes adresses, comme le Pujol à Mexico et le Cosme à New York, tous deux classés parmi [...]

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