Salut Antoine,
Alors pour le couchsurfing au Pérou, je te dirais déjà de liker https://www.facebook.com/CouchsurfingLima et https://www.facebook.com/couchsurfingcusco qui organisent des événements, ça pourrait être pratique. Ce n’est pas toujours évident de trouver des hôtes de couchsurfing, c’est encore peu connu au Pérou comparé à d’autres régions du monde. Je te dirais surtout donc:
1-évite le « dernière minute » si tu veux avoir une place, mieux vaut prévoir sinon tu risques de te retrouver sans place (du moins dans les bons spots centraux)
2-vérifie bien l’endroit d’hébergement. Lima, par exemple, est une ville qui peut être assez dangeureuse par endroit, surtout quand on arrive en tant que touriste les yeux en l’air et le coeur plein d’innocence (hehe). En plus, c’est une très grande ville, en tant que voyageur, je doute que ce soit à ton avantage de sortir des quartiers de Miraflores et Barranco sauf si tu veux perdre du temps en transport.
3-vérifie bien les feedbacks des couchsurfeurs. Perso, il ne m’est jamais rien arrivé, mais il faut toujours garder en tête que le Pérou est un pays en voie de développement et que les cibles les plus faciles sont les voyageurs (argent sur soi, laptop, caméra, téléphone, etc). Je t’invite donc à éviter les hôtes sans commentaires et surtout bien lire les commentaires des gens pour s’assurer que la personne est fiable.

Salut ! Aurai-tu des conseils et contacts pour du couchsurfing sur place ? Je vais faire un trip en Pérou pour faire un grand tour du Pérou (Lima, Nazca, Arequipa, lac Titicaca, Cusco).
Merci 🙂

Salut Gael,
Alors tu tombes bien, je suis également journaliste bouffe, et totalement fascinée par la thématique. Le Pérou est en plein boom de ce côté, je dirai même que ça a viré limite en obsession (énormément d’écoles de cuisine qui ont ouvert leurs portes, surutilisation des termes comme « gourmet », etc.)
Il y a du bon, et du moins bon comme partout. J’ai mon lot de voyages et sincèrement je trouve qu’ici on mange très bien à toutes les tranches de prix, mais c’est vrai qu’en tant que touriste, on se fait souvent prendre par les endroits touristiques ou on fait les mauvais choix sans s’en rendre compte. Ça m’est arrivée au début, aussi, comme ça m’est arrivé dans absolument tous les pays que j’ai visités. ^^
Le ceviche n’est qu’un élément parmi …ouuuuf des centaines de plats. Côté poisson, il y a le tiradito, arroz con mariscos (riz aux fruits de mer), les oursins aussi si tu aimes ça (erizos), leche de tigre (c’est le petit jus du ceviche, très populaire) vraiment pas mal au Veridico de Fidel à Miraflores, tacu tacu (héritage afro péruvien). Côté viande, les anticuchos sont des brochettes de boeuf à ne pas manquer (ex: Tio Mario à Barranco et tu en profites pour goûter les picarones en dessert), el aji de gallina (un autre classique, toutes les familles ont leur recette), sinon le seco de cabrito (du chevreau, un classique du nord du Pérou), le rocoto relleno (classique d’Arequipa, que tu as peut être goûté venant du sud) très bon par exemple à Panchita, dans Miraflores (un peu plus cher cependant). Au Parque Kennedy, tu peux chercher le poste qui vend des sandwiches de « butifarras », mais là aussi tu trouveras un postes de picarones (Picarones Mary, on dit que ce sont parmi les meilleurs de Lima).
Après, à Lima tu as aussi plein de menus à 7-12 soles, ceux du Mercado de Surquillo valent la peine avec pas mal de choix et de grosses portions. Et même si tu veux un bon ceviche (ou autres produits de la mer) tu peux te diriger aussi au même Mercado, mais à l’intérieur, au Cevichano.
Sinon, moi je suis en train de me diriger vers le nord (c’était l’été faut profiter ^^), donc pas dispo malheureusement pour un café, mais si tu fais d’intéressantes découvertes tu m’avises.

J’ai l’opportunité d’y venir durant 3 mois comme fille au pair mais tout cela me fait un peu peur.

Si tu peux m’aider 😉

Je te remercie!le

Axelle

(P.S : j’étais en stage pendant 4 mois à Montréal, j’ai adoré! 😀 )

En effet! Il y a la Lima des touristes, et il y a l’autre 🙂

NowMadNow

Très bonne question Sarah! Le vélo, c’est tout un trip au Pérou. La cordillère représente un défi, mais il y a certainement moyen de découvrir le coin à vélo. Je sais qu’il y a pas mal d’expéditions organisées à vélo du côté du Lac Titicaca. Le cyclotourisme et l’écotourisme sont très tendances et vont de paire avec la valorisation de l’écosystème péruvien.

Je ne peux pas vraiment t’aider davantage sur ce sujet, mais si tu cherches du côté de Go2Peru, tu devrais trouver des infos intéressantes 😉