Recettes de cocktails à base de Pisco

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Cocktails à base de pisco : bons remèdes contre l’hiver!

Le Pisco Sour est sans conteste le roi des cocktails péruviens. Par contre, se limiter à un seul cocktail avec du pisco alors qu’il en existe une quantité infinie,  serait ne pas faire honneur à ce beau produit!  Un vendredi soir de janvier à  -20C, une petite séance de cocktails colorés est synonyme de paradis.
En voici quelques uns, à savourer avec le sourire:

 

PISCO SOUR MANGO

•    3 oz de pisco péruvien
•    1 oz de jus de citron
•    1 oz de jus de mangue
•    1 oz de sucre glacé

CRÉPUSCULE

•    1 oz de pisco
•    1 oz de curaçao
•    1 oz de crème de cacao

COCO LOCO

•    1 oz de pisco
•    1 oz de Malibu
•    2 oz de jus d’ananas
•    1 oz de crème de banane

MACHU PICCHU

•    2 oz de pisco
•    2 oz de jus d’orange
•    1,5 oz de jus d’ananas
•    ¼ oz de crème de menthe
•    ½ oz de sirop de grenadine

 

Recettes de cocktails à base de Pisco
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Montréalaise de naissance, je suis passionnée par les voyages, la bonne bouffe et les lamas. À la fois bloggeuse pour Voyage Pérou et journaliste pour La Métropole, un magazine en ligne et une publication mensuelle, je pars constamment à la chasse des meilleurs restaurants et des destinations à découvrir.

Discussion6 commentaires

  1. Wow, je savais pas qu’il y avait autant de cocktails qu’on pouvait faire avec le Pisco! Je crois que je vais essayer le coco Loco, mais avec une vraie banane pour mettre un peu plus de texture 😉

    • Salut Olivier,
      Oui, il y a une tonne de cocktails possibles. Par exemple, moi j’adore le pisco alors je me suis fais une version pisco-cola inspirée du fameux rhum and coke! Tu m’en donneras des nouvelles!

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